特色小吃加盟注意事项有以下几点：

      选址：要选择人流量较大、交通便利的位置，最好是周边没有竞争对手或竞争对手较弱的地方。

      品牌考察：要了解小吃加盟品牌的信用度和市场声誉，考虑品牌的知名度、口碑和服务质量等因素，避免上当受骗。

      市场调查：要了解当地市场需求和潜在竞争对手的情况，根据市场需求和竞争情况制定相应的经营策略。

      了解加盟条件：要了解小吃加盟品牌的加盟条件、加盟费用、管理模式等方面的情况，以便做出更明智的决策。

      考虑资金：要考虑到加盟费用、装修费用、设备费用、原材料采购、人员工资等方面的资金需求，确保自己能够胜任这个项目。

      评估风险：要对市场风险、管理风险、供应链风险等各种风险进行评估，并制定相应的应对策略。

      谈判合同：要仔细审查加盟合同条款，尤其是费用分配、培训支持、品牌使用权等方面，保障自己的合法权益。

      建立良好的合作关系：要与小吃加盟品牌建立良好的合作关系，积极向品牌总部学习经营管理经验，争取更多的支持和帮助。

      总之，特色小吃加盟需要注意多方面的问题，如选址、品牌考察、市场调查、了解加盟条件、考虑资金、评估风险、谈判合同和建立良好的合作关系等。只有做好充分准备和规划，才能确保加盟成功并获得良好的经营收益。